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Das körperliche und seelische Wohlbefinden
unserer Gäste liegt uns am Herzen! Deshalb sind wir
ständig auf der Suche nach neuen Angeboten, um Ihren
Aufenthalt im Adagio noch schöner, erholsamer und
genussreicher zu machen:
Kulinarische
Genüsse
Oliven
aus eigener Ernte
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Weil unsere
Olivenbäume - inzwischen sind es neun - auf der weitläufigen
Wiese hinterm Haus so fleißig tragen, können wir nun auch
unseren Gästen davon anbieten. Nach einem speziellen Rezept der
Marken über Wochen eingelegt, entfalten die schwarzen Früchte
einen unvergleichlichen Geschmack. Sie können sie in hübschen
Gläsern bei uns erwerben, entweder zum Eigengebrauch oder auch als
ein schönes Mitbringsel bei der Rückkehr aus dem Urlaub im
Adagio.
Anmerkung:
2014 war in Italien ein sehr schlechtes Jahr für alle
Oliven-Anbauer, vielleicht haben Sie davon gelesen. Zu viel
Feuchtigkeit und hartnäckige Schädlinge haben einen
Großteil der Früchte vernichtet - auch unsere. Wir hoffen,
dass wir mit der neuen Ernte mehr Glück haben...
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Olivenöl
aus biologischem Anbau
Olivenöl ist aus der
italienischen Küche nicht wegzudenken, es ist täglich
im Gebrauch, auch hier bei uns in den Marken. Angeregt durch vielfache
Nachfrage unserer Gäste haben wir eine
Ölmühle gesucht und auch gefunden, die biologisches, sehr hochwertiges und schmackhaftes Olio ex Vergine liefert. Und weil wir die
Erfahrung gemacht haben, dass viele unserer Gäste nicht einen
ganzen Liter brauchen, während sie bei uns wohnen, bieten wir
nun auch kleinere Mengen an - Halbliter- bzw. Viertelliterflaschen und
Geschenkpackungen zum Mitnehmen.
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Holunderblütensirup*
Von
den unbehandelten Bäumen auf unserem Grundstück geerntete
Blütendolden verarbeiten wir nach einem alten Familienrezept zu
Sirup mit einem angenehm erfrischenden Geschmack. Gerade im Sommer, mit
Acqua frizzante oder Prosecco gemischt - ein wunderbares Getränk!
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Feigenmarmelade*
Aus frisch geernteten
und unbehandelten Feigen von uns hergestellter schmackhafter
Brötchenaufstrich zur Ergänzung des
Frühstücks mit südlichem Flair.
*je nach Saison und Ernte
Typische Marken-Weine…
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…wird es bei uns auch weiterhin
geben, den weißen Verdicchio wie den roten Lacrima di Morro d’Alba
oder Rosso Conero, alle aus der Gegend hier und in gehobener
Qualität.
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Wandern
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Immer
wieder haben sich Gäste nach Wandermöglichkeiten in
der herrlichen Landschaft ringsum erkundigt, und in der Tat bieten die
Marken neben ihrem überbordenden Reichtum an Kultur und
landschaftlichen Schönheiten auch eine
außergewöhnliche Vielfalt an Wanderwegen. Deshalb hat der
Bergverlag Rother den Marken sogar eine eigene Ausgabe gewidmet, hier der direkte Link dazu: (https://www.rother.de/rother%20wanderf%FChrer-marken%20-%20adriak%FCste-4342.htm). Ab
sofort liegt ein Exemplar in jedem unserer Appartements bereit. Das Taschenbuch enthält 51 Tagestouren, die
größtenteils als Rundwanderungen konzipiert sind.
Neben leichten Spaziergängen am Meer und in der Ebene finden
sich sowohl mittelschwere Touren als auch anspruchsvolle Wanderungen.
Dazu gibt es kleine Karten im Maßstab 1:50000 und 1:75000,
Höhendiagramme und detaillierte Wegbeschreibungen.
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